Пространство и разходи: По-компактни от системите „Три кораба“ и „Четири кораба“, подходящи за малки и средни винарни .
Гъвкавост: Чрез конфигурирането на тръбопроводи и помпи може да се постигне стъпка по стъпка операция, за да се избегне кръстосано замърсяване .
Топлинна енергийна ефективност: Резервоарът за гореща вода съхранява отпадъчната топлина, намалявайки енергийните отпадъци .
Приложение
2 кораба 3 резервоара за пивоварна често се използват на места, както по -долу:
Бирена къща в предния магазин и заден фабричен модел
Вътрешни проекти за изживяване на вино в хотели от висок клас
Малки пивоварни с годишна продукция от 100 до 5, 000 тона
Специализирани бири, които се фокусират върху мулти-сорт и производство на малки партиди (като IPA, Stout и Sour Beer)
Спецификация
1. каша/чайник (комбиниран съд)
| Параметър | Спецификация |
|---|---|
| Материал | 304/316L неръждаема стомана (полирана до RA по -малко или равна на 0,8 μm) |
| Капацитет | 1 . 5x обем на партида (e . g., 1,500l за 1, 000 l партида) |
| Отопление | - Парни якета (0,3–0,5MPa)илиЕлектрически елементи (18–30kW на 100L) |
| Температурен диапазон | 30–110 градуса (± 0,5 градуса с PID контрол) |
| Агитатор | 3- острие витло (0,5–1,5kW двигател, 15–30 об / мин) |
| Изолация | 50–80 мм полиуретанова пяна (повърхностна температура по -малка или равна на 40 градуса) |
| Допълнително | CIP спрей топка, зрително стъкло, вход на водовъртеж (за комбинирани системи) |
Характеристики
2. lauter/whirlpool tun (комбиниран съд)
| Параметър | Спецификация |
|---|---|
| Фалшиво дъно | Лазерно изрязани слотове (0,7–1,2 мм ширина, по-голяма или равна на 20% отворена площ) |
| Система за гребене | Хидравлични/електрически гребла (0,1–3 об/мин, регулируема височина) |
| Накрайник на Whirlpool | Тангенциален вход (скорост на потока, по -голяма или равна на 2м/сек) |
| Ъгъл на конус | 60–70 градуса (за уплътняване на TRUB) |
| Изолация | Същото като Mash Tun (50–80 мм полиуретан) |
| Дренаж | V-образно дъно с 2–3 търговски обекта (прозрачна мъст и мътни фракции) |
Основни съображения
Изисквания за пространство: ~ 10m² Подова площ за 1, 000 L система (изключва комунални услуги) .
Изисквания за комунални услуги:
Вода: 1,5–2x обем на партидата
Мощност: 50–80kW (електрическо отопление)
Парна: 100–150 кг/ч (ако се отоплява с пара)
Надграждаемост: Дизайнерски портове за бъдеща интеграция на HLT/Fermenter .
За aПерсонализиран лист за спецификация, Осигурете:
Размер на партидата (e . g ., 500l/1, 000 l)
Метод на отопление (пара/електрически/газ)
Ниво на автоматизация (ръчно/полуавтоматично/пълно автоматично)
Wh
Производство на оборудване за пивоварство
Опаковка и доставка
Сертификат
Преглед на клиентите
Популярни тагове: 2 кораба 3 резервоара за пивоварна, Китай 2 кораба 3 резервоара Производители на система за пивоварни, доставчици, фабрика, Технология за пивоварствоПриготвяне на антиоксидантихомогенизатори за пивоварство
